La aprobación de la nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario introduce nuevas obligaciones y oportunidades para las empresas a lo largo de toda la cadena de valor alimentaria.

En este contexto, el Observatorio Español de Economía Circular del Club de Excelencia en Sostenibilidad organiza esta jornada con el objetivo de analizar las claves de la normativa, conocer su aplicación práctica en el ámbito empresarial y compartir soluciones innovadoras que contribuyan a prevenir y gestionar el desperdicio alimentario.